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    CARTES

    Nous nous efforçons de vous proposer des produits de saison, de qualité et issus de nos producteurs locaux.

    LES CLASSIQUES

     

    Les Plats : 

     

     Le duo de solettes meuniere : 28 €

    Purée Résimont et salade du jardin

    Tartare de boeuf haché minute : 24 €

    Frites fraîches et salade du jardin
    supplément caviar 30g : 70 €

    Boulettes sauce tomate Mamie Résimont : 24 €

    Frites fraîches et mayonnaise maison

     Burger de boeuf du Comptoir : 24 €

    Pur boeuf, morbier fondu, frites fraîches, mayonnaise maison

     

     

    Suggestions : 

     

    Entrée:

    Langoustines croustillantes : 22€

     Biscuit de poisson, jus de cresson et espuma de sauce choron à l'huile de sésame
     

    Plats :

    Côte à l'os de chez CARNIVALE 1 kg avec os  pour 2 pers : 115 €

    Frites fraîches, béarnaise maison et salade de nos producteurs

    Entrecôte CARNIVALE à la découpe :

    100g / 14 €

     Frites fraîches, béarnaise maison et salade de nos producteurs

    Gigotin d'agneau et jus réduit : 35€

    Tartelette croustillante aux pleurotes, purée Résimont, chicon braisé, condiment ail noir et anchoïade

     

    Les Fromages :

    Assortiment de Fromages affinés par la Maison Fauville : 12 €

     

    Les Desserts : 

     La véritable Dame Blanche Turbinée minute : 12€

    Glace vanille bourbon, chocolat chaud et chantilly

    Moelleux Chocolat : 12€

    Glace Vanille
    ( 12 min d'attente )

    Ile flottante : 12 €

    Crème anglaise et amande grillées

    Crème brûlée : 12€

    Vanille bourbon

     Tarte citron : 12 €

    Sorbet du jour