Pour vos escales dans notre maison d’hôtes proche de Namur ou votre repas dans l’un de nos restaurants, réservez votre table ou votre chambre en direct : par téléphone, par mail ou via notre site internet ! Vivez pleinement l’expérience offerte par notre établissement !
Pierre, chef passionné, cultive une cuisine inspirée, sensible et vibrante.
Au fil des saisons, il compose des plats exquis où chaque produit est mis en valeur avec respect et précision.
Sa signature ? Une élégance sans prétention au service du goût.
À ses côtés, Anne veille à l'accueil et à l'harmonie du lieu. Son souci du détail et sa chaleur naturelle créent une atmosphère à la fois raffinée et humaine.
Ensemble, ils forment un duo soudé, animé par des valeurs simples mais fortes : l'authenticité, le respect et la recherche constante de l'excellence.
Une cuisine qui s’enracine dans les grands Classiques de la gastronomie française tout en étant subtilement revisitée avec une touche de modernité discrète.
Travailler des produits de grandes qualités, souvent locaux ou de saison qui consiste à laisser parler l’ingrédient principal en maitrisant parfaitement les cuissons, les assaisonnements et les textures.
L'eau vive :
Et aussi Léa, Louis, Miriem...
Le Comptoir :
Medissey :
Pour satisfaire toutes vos envies près de Namur, nous vous proposons plusieurs adresses :