Om te boeken

Voor uw verblijf in onze B&B vlakbij Namen of uw maaltijd in een van onze restaurants reserveert u uw tafel of kamer rechtstreeks: telefonisch, per e-mail of via onze website! Beleef de volledige ervaring die ons etablissement biedt!

Boek een kamer
Reserveer een tafel bij L'Eau Vive
Reserveer een tafel in het Comptoir de l'Eau Vive
Boek een kamer
Aankomst
Aankomst
Vertrek
Vertrek
Reserveer een tafel bij L'Eau Vive
Reserveer een tafel in het Comptoir de l'Eau Vive
Het gastronomische restaurant
L’Eau Vive

Tussen comfort en hedendaagse geometrie
Uw gastronomische restaurant vlakbij Namen

Al meer dan 35 jaar belichamen Anne en Pierre Résimont de ziel van L'Eau Vive.

Een gastronomische oase, genesteld in het hart van Nature à Arbre (Profondeville), samen hebben ze veel meer gebouwd dan een restaurant met Michelinster. Een plek van Delen, Oprechtheid en Creatie.

Het centrale element De producten zijn eenvoudig

Op elk bord worden uitzonderlijke gerechten gepresenteerd. We vinden prachtige producten die worden versterkt door een compositie, een associatie, een saus.

L’Eau Vive is bovenal een reis naar eenvoud en gevoeligheid!

Allemaal uniek De menu's

Al onze formules worden aangeboden voor de hele tafel.

 Het menu is uitsluitend ter informatie en kan worden gewijzigd afhankelijk van de inspiratie van de chef.

  •  Pakket ‘Langs het water’: All-inclusive lunch € 145

 Driegangenmenu, huisaperitief, 1/2 fles water, wijn-spijscombinatie en koffie inbegrepen

  • Viergangenmenu: €130

 Selectie van wijnen €65

  • Zesgangenmenu: €180

 Selectie van wijnen €85

 Prestige wijnselectie €120

Laat je watertanden De kaart

Bekijk onze menukaart en ontdek de voorgerechten, hoofdgerechten en desserts die we aanbieden.

Al onze gerechten zijn eenvoudig en natuurlijk. Ze worden versterkt door een vleugje originaliteit, wat het verschil maakt op uw bord.

Reserveer uw tafel in ons restaurant en geniet van een verrassende en gastronomische ervaring!

Een intiemer moment De gastentafel en de lounge

De Lounge:

Voor een verjaardag, een groepsdiner of een familiefeest kunt u de lounge privé houden. Deze biedt plaats aan maximaal 12 personen.

De Table d'hôtes:

In het hart van de keuken, met uitzicht op de rivier en zo dicht mogelijk bij het echte leven, biedt de table d'hôtes een unieke en intieme ervaring: u beleeft het restaurant van binnenuit, met uitzicht op de bezorgtafel waar elk gerecht tot leven komt.

Een moment van stilte, gereserveerd voor slechts een paar gasten

(maximaal 8 personen)

De Medissey-ruimte Het gastenverblijf

Weet u niet waar u moet verblijven na uw maaltijd in ons gastronomisch restaurant? Overweeg dan onze guesthouse vlakbij Namen in Bois-de-Villers, Medissey, of Le Cube, ons vakantiehuisje in de tuin van het restaurant aan de rivier.

Trakteer uzelf op een heerlijke ervaring in onze guesthouse met gastronomisch restaurant vlakbij Namen!

Ontdekken

Praktische informatie Reserveer uw tafel

Wij nodigen u uit om uw tafel te reserveren in ons gastronomische restaurant. U kunt uw ervaring voortzetten met een verblijf in onze B&B vlakbij Namen.

Restaurant L’Eau Vive is geopend van donderdag tot en met maandag van 12.00 tot 14.00 uur en van 19.00 tot 21.00 uur. We zijn gesloten op dinsdag, woensdag en zaterdag voor de lunch.

Ons restaurant is ook gesloten van eind augustus tot en met begin september.

Om te boeken