Pour vos escales dans notre maison d’hôtes proche de Namur ou votre repas dans l’un de nos restaurants, réservez votre table ou votre chambre en direct : par téléphone, par mail ou via notre site internet ! Vivez pleinement l’expérience offerte par notre établissement !
Depuis plus de 35 ans Anne et Pierre Résimont incarnent l’âme de l’Eau Vive.
Un écrin de gastronomie niché au cœur de la Nature à Arbre (Profondeville) ensemble ils ont bâti bien plus qu’un restaurant étoilé. Un lieu de Partage, de Sincérité et de Création.
Toutes nos formules sont proposées pour l'ensemble de la table.
Le menu est à titre indicatif, il est susceptible d’évoluer selon les inspirations du chef.
Sélection de vins 65 €
Sélection de vins 85 €
Sélection de vins Prestige 120 €
Parcourez notre carte et découvrez les entrées, les plats et les desserts que nous proposons.
Tous les mets sont simples et naturels. Ils sont révélés par une touche d’originalité, qui fera toute la différence dans votre assiette.
Réservez votre table dans notre restaurant et profitez d’une expérience surprenante et gourmande !
Le Salon :
Pour un anniversaire, un diner en groupe, une fête de famille, privatisez le salon pouvant accueillir jusqu’à 12 persoonnes.
La table d’hôtes :
Au cœur de la cuisine, les yeux sur la rivière installée au plus près de l’action la table d’hôtes offre une expérience unique et intimiste : Celle de vivre le Restaurant depuis l’intérieur, face à la table d’envoi là ou chaque plat prend vie.
Un moment suspendu réservé à quelques convives seulement
(maximum 8 personnes)
Vous ne savez pas où dormir après votre repas dans notre restaurant gastronomique ? Pensez à notre maison d’hôtes à proximité de Namur à Bois-de-Villers, Medissey, ou au Cube, notre gite qui est dans le jardin du restaurant au bord de la rivière.
Offrez-vous une belle expérience dans notre maison d’hôtes avec restaurant gastronomique proche de Namur !
Nous vous invitons à réserver votre table dans notre restaurant gastronomique. Vous avez la possibilité de poursuivre votre expérience avec un séjour dans notre maison d’hôtes proche de Namur.
Le restaurant L’Eau Vive est ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Nous sommes fermés le mardi, le mercredi et le samedi midi.
Notre restaurant est également fermé de fin août à début septembre inclus.