Voor uw verblijf in onze B&B vlakbij Namen of uw maaltijd in een van onze restaurants reserveert u uw tafel of kamer rechtstreeks: telefonisch, per e-mail of via onze website! Beleef de volledige ervaring die ons etablissement biedt!
Pierre, een gepassioneerde chef-kok, cultiveert een geïnspireerde, gevoelige en levendige keuken.
Door de seizoenen heen creëert hij exquise gerechten waarbij elk product met respect en precisie wordt gepresenteerd.
Zijn signatuur? Pretentieloze elegantie ten dienste van de smaak.
Anne staat naast hem en zorgt voor de welkomheid en de harmonie van de plek. Haar aandacht voor detail en natuurlijke warmte creëren een sfeer die zowel verfijnd als menselijk is.
Samen vormen ze een hecht duo, gedreven door eenvoudige maar krachtige waarden: authenticiteit, respect en het constante streven naar uitmuntendheid.
Een keuken geworteld in de grote klassiekers van de Franse gastronomie, maar subtiel herzien met een discrete touch van moderniteit.
Werken met hoogwaardige producten, vaak lokaal of seizoensgebonden, waarbij het hoofdingrediënt voor zichzelf spreekt door de bereiding, kruiden en texturen perfect te beheersen.
L'eau vive:
En ook Léa, Louis, Miriem...
Le Comptoir:
Medissey:
Om aan al uw wensen in de buurt van Namen te voldoen, bieden wij u verschillende adressen aan: