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Pierre, ein leidenschaftlicher Koch, pflegt eine inspirierte, einfühlsame und lebendige Küche.
Je nach Jahreszeit kreiert er exquisite Gerichte, in denen jedes Produkt mit Respekt und Präzision präsentiert wird.
Sein Markenzeichen? Schlichte Eleganz im Dienste des Geschmacks.
An seiner Seite sorgt Anne für den Willkommen und die Harmonie des Ortes. Ihre Liebe zum Detail und ihre natürliche Wärme schaffen eine Atmosphäre, die zugleich kultiviert und menschlich ist.
Gemeinsam bilden sie ein eng verbundenes Duo, das von einfachen, aber starken Werten angetrieben wird: Authentizität, Respekt und das ständige Streben nach Exzellenz.
Eine Küche, die in den großen Klassikern der französischen Gastronomie verwurzelt ist und gleichzeitig mit einem diskreten Hauch von Modernität subtil neu interpretiert wird.
Die Arbeit mit hochwertigen Produkten, oft lokal oder saisonal, besteht darin, die Hauptzutat durch perfektes Kochen, Würzen und Texturen für sich selbst sprechen zu lassen.
L'eau vive:
Und auch Léa, Louis, Miriem...
Le Comptoir:
Medissey:
Um all Ihre Wünsche in der Nähe von Namur zu erfüllen, bieten wir Ihnen verschiedene Adressen: